肉在常温下能放多久

肉在常温下能放多久取决于多种因素，包括肉的种类、储存方式、环境温度和湿度等。

一般来说，生肉在常温下放置时间不宜超过2小时，因为在这段时间内，细菌会开始繁殖，而且数量会迅速增加。如果肉在高温和潮湿的环境中放置时间更短，因为这些条件更有利于细菌繁殖。

如果要长时间保存肉类食品，最好将其放入冰箱或冷冻室中。在冰箱中保存生肉，可以使其保持新鲜并延长保质期。通常情况下，生肉可以在冰箱中保存3-5天，而熟肉则可以保存5-7天。如果要长时间保存肉类食品，最好将其放入冷冻室中，可以保存数个月甚至更长时间。

总之，为了确保食品安全，最好不要将肉类食品放置在常温下过长时间，而是要储存在适当的环境中。如果肉类食品的味道、气味或外观有异常，最好不要食用。