黑芝麻要不要炒熟和打碎?
沉默的骑士
好评回答
黑芝麻可以炒熟和打碎,但这取决于你打算如何使用它。
如果你要用黑芝麻制作芝麻酱或芝麻糊,那么最好炒熟和打碎。炒熟可以使黑芝麻散发出更浓郁的香味,而打碎则可以使黑芝麻更容易被搅拌成酱或糊状。
如果你要用黑芝麻作为调味料,例如撒在米饭或面条上,那么可以选择不炒熟和不打碎。这样可以保持黑芝麻的原味和口感,同时也可以保留黑芝麻的营养成分。
总之,炒熟和打碎黑芝麻取决于你的使用目的。如果你要制作芝麻酱或芝麻糊,那么最好炒熟和打碎;如果你要用黑芝麻作为调味料,那么可以选择不炒熟和不打碎。
沉默的骑士 2024-04-17 17:28:16
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问:生鸡蛋能吃吗
答:
答:生鸡蛋里面可能含有未被高温消杀的细菌、病毒、寄生虫等活性物质,如果擅自长期食用,可能会导致感染。为此,建议鸡蛋最好不要生吃。另外,生鸡蛋的蛋清中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶,这些物质会抑制人体内抗生物素的合成,妨碍蛋白质的消化、吸收,并且使维生素B1失去效果,从而易引起食欲不振、全身乏力。
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