千叶豆腐为什么比豆腐热量高

千叶豆腐吃多了容易长胖，传统豆腐与盒装嫩豆腐的热量不高，饱足感也够，是减肥族的救星。

千叶豆腐的热量：167大卡(100克)、碳水化合物(克)9.00、脂肪(克)8.30、蛋白质(克)13.50、纤维素(克)0.00等。

一种高蛋白的食品，减肥时适量食用。

吃多了容易长胖，传统豆腐与盒装嫩豆腐的热量不高，饱足感也够，是减肥族的救星。

1、但仔细观察，市面上有些豆腐产品竟含有高量的油脂、盐分，热量增加，钠含量也容易超标，会造成脂肪代谢变差。其中常出现在卤味摊的千叶豆腐，暗藏的陷阱最多。

2、传统的千叶豆腐，由豆皮一层层压制出来，又名千张。但现在市售百页，多数只剩其名，主要是由人工萃取的大豆分离蛋白制成，算是一种新兴产品。虽然蛋白质含量高，但黄豆本身富含的其他营养例如异黄酮、卵磷脂或微量元素，经过加工后是否存在，可能是个问号。

3、不仅如此，千叶豆腐里的沙拉油、砂糖与盐，让每100克千叶豆腐的热量飙上215卡，是盒装嫩豆腐的4倍，吃完一包重约500克的千叶豆腐，热量已破1000，建议尽量少吃。其摄取过多不必要的热量，甚至造成身体负担。