包粽子的米泡多久
留下 2020-07-15 21:17:53
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包粽子的糯米最佳浸泡时间为:沥水时间30分钟,浸泡时间40分钟,米和水的比例为一比二,浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米,做成粽子色泽洁白,有光泽,具有粽子特有的香气,口感黏度适中,精而不烂。
制作步骤:糯米洗净泡好,粽叶用热水烫过洗净沥干。将两叶粽叶折成漏斗状,舀入一匙米放上五花肉,香菇,咸蛋黄,板粟或其他诸种馅料后,再舀入一匙米包合后以粽回绳扎紧。将包好的粽子放入锅中;煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可。
粽子又称“角黍”,“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。
民间传说吃粽子是为纪念屈原。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,亦传播甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡,马来西亚,缅甸等地也有吃粽子的习俗。
留下 2022-01-19 17:49:33
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问:五合一反光板是五个反光板吗
答:
答:五合一反光板是将五种反光板功能合为一体的反光板。反光板是拍摄时所用的照明辅助工具。反光板在景外起辅助照明作用,有时作主光用。不同的反光表面,可产生软硬不同的光线。反光板的主要两种类型为:硬反光板及软反光板。硬反光板是一种高度抛光的银色或金色反射光源的平面。大小通常为2-4英尺,它们在许多场景中广泛被使用并且价格不菲,也有海绵板制作的价格较为低廉的替用品。
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