吃什么可以长身高

板栗肉有小尖尖不是发芽。

发芽的板栗生长出来的芽苗是白色的，通常是从外壳内由内向外生长，并且摸起来手感会比较软，而且发芽的本身颜色也没有新鲜板栗鲜亮，相对比较暗沉，闻起来也不会有异味的情况；而板栗上的小尖尖一般是板栗果肉的尖端部分，并不是板栗的嫩芽。

保存板栗不发芽的方法：

1、风干保存

新鲜板栗发芽主要是含有较多的水分，所以保存板栗要风干保存，让风力加速板栗水分蒸发，可以延长板栗的保存时间。

2、冷藏保存

吃不完的板栗还可以置于冰箱冷藏保存，低温可以抑制板栗的呼吸作用，进而延长板栗的保存时间。

3、冷冻保存

板栗还可以冷冻保存，但是注意冷冻板栗之前要先将板栗风干掉一定水分后再置于冰箱冷冻，一定不要将新鲜的板栗直接放到冷冻室。

挑选好板栗的方法：

1、看颜色

好的板栗表面多呈深褐色且稍微会带点红头，如果板栗外壳变色、没有光泽度或者是带有黑影，可能是以及被虫蛀或者是变质，不建议购买。

2、看外形

板栗外形主要分为两种，一种板栗一面是圆的，而另一面是平的，另一种板栗两面都是平的。相对来说第一种的果实会更甜一些。并且好的板栗尾部有较多的绒毛，同时颜色光亮，而放置时间较长的板栗绒毛较少。

3、用手捏

好的板栗用手捏的时候质地会比较坚硬，果实也是比较饱满的，如果板栗捏起来颗粒比较软，板栗可能已经变得干瘪或者软烂。

4、闻气味

新鲜的板栗闻起来有一股浓郁的生板栗的味道，但是不会刺鼻，而放置时间久的板栗就没有这种味道。