黄瓜炒鸡蛋怎样做好吃?
永不凋落的玫瑰花
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操作方法
准备工作:清洗干净,小葱洗干净。鸡蛋4颗打进碗里用筷子朝一个方向搅拌。直到鸡蛋黄与鸡蛋清全部融合在一起。放旁边待用。如图
切菜:把洗好的黄瓜放菜板上,去掉两头,把黄瓜破开切成两半。然后切成薄片。如图
小葱切成末,备用,如图
起火,待锅里水分完全干了,放入食用油,可以是猪油,调和油,花生油等。小编用的猪油。
待猪油完全化了。就倒入鸡蛋。油温不宜太高。(这时候掌握好火候别糊了,可以把火开小点),然后慢慢翻炒。如图
等鸡蛋完全凝固,将鸡蛋拨到一旁,倒入切好的黄瓜,翻炒
等待黄瓜快炒熟(看黄瓜有一点软了),放入少许盐,少许生抽、葱花。一同翻炒10秒种左右就可以起锅啦
看,美味鲜香的黄瓜炒鸡蛋完美收工啦,你学会了吗?赶紧动手试试吧。
永不凋落的玫瑰花 2024-04-29 16:31:19
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