西红柿牛腩怎么做
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几曾回眸 2024-05-06 21:53:07
操作方法
牛腩肉切成小块,用清水泡出血末。
准备好大蒜 桂皮 草果 豆蔻 小茴香 花椒 姜片。
把洋葱和胡萝卜切成块。
1个西红柿去皮切成块。
另1个西红柿用搅拌机打成西红柿酱备用。
把牛腩焯水。
锅中放入少量的油下入大蒜 姜片 桂皮 草果 香叶 花椒 小茴香 豆蔻煸炒香。
下入胡萝卜和洋葱煸炒。
再放入焯水的牛腩煸炒出香味。
放入西红柿继续煸炒至西红柿成沙粒状。
加入清水没过肉,大火烧开,加入 胡椒粉 糖 盐和白醋,转小火焖至1小时。
倒入炒锅加入鸡精大火煮至5分钟。
关火加入西红柿酱搅拌均匀。
西红柿牛腩就做好了。看看 这汤汁很浓稠浓郁吧。
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问:渭水指的是什么意思
答:
答:渭水是渭河的古称。是黄河的最大支流。发源于甘肃省定西市渭源县鸟鼠山,主要流经今甘肃天水、陕西省关中平原的宝鸡、咸阳、西安、渭南等地,至渭南市潼关县汇入黄河。渭河南有东西走向的秦岭横亘,北有六盘山屏障。渭河流域可分为东西二部:西为黄土丘陵沟壑区,东为关中平原区。
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