最爱家常菜，凉拌粉丝的做法

操作方法

首先准备一下食材，龙口粉丝一小把，黄瓜一根，大蒜适量，姜适量，然后我们准备调料，食用盐适量，鸡粉适量，生抽适量，食醋适量 ，辣椒油适量，白糖适量。

锅中放入适量水，将水烧开，然后下入准备好的粉丝，煮2分钟。

我们家调凉菜都是用不锈钢小盆，将小盆里放入适量凉水，然后将煮熟的粉丝捞进去，过一下水，这样口感刚好吃。

我们开始准备其他材料，将黄瓜洗净切丝，大蒜切末，姜切末。

将过水的粉丝控水放入盆里，放入切好的黄瓜丝，蒜末姜末。

然后开始配调料，倒入适量白糖，食用盐，鸡粉，生抽，陈醋，辣椒油，如果喜欢香油的可以放适量香油，然后搅拌均匀就可以了。