凉拌鸡架的做法
不再让梦枯萎
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操作方法
鸡架收拾清洗干净,控干水分。切好葱,姜,准备好花椒,八角备用。
把鸡架放入冷水锅中烧开,开锅一分钟后,把鸡架捞出,用水清洗干净(血水和沫子),沥干水分。
锅内重新放入水,放入鸡架,放入花椒,八角,盐,酱油,少许白糖,料酒,大火烧开,转小火慢煮。大约煮20~30分钟的时间(用筷子插一下鸡架,能插透即可),鸡架煮熟后,关火。
煮好的鸡架晾凉后(不烫手),用手把鸡架掰成块,去掉鸡尾不要。
圆葱去皮,用水清洗干净,控干水分,切成丝,胡萝卜去皮,用水清洗干净,控干水分,切成丝。
香菜用水清洗干净,控干水分,切成小段。蒜切成碎末。
把掰好的鸡架放入盆中,放入圆葱丝,胡萝卜丝,蒜末。放入少许盐,味精,一匙儿白糖,一匙儿陈醋,一匙酱油,拌和均匀。
再放入香菜,放入一匙儿麻油,拌和均匀即可。
不再让梦枯萎 2024-04-17 18:48:29
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问:如何购买南雄烟丝
答:
答:购买南雄烟丝需要到实体烟酒店购买才能买得到,或者直接在南雄购买。烟丝是指将烟叶切成丝状、粒状、片状、末状或其他形状,再加入辅料,经过发酵、储存,不经卷制即可供销售吸用的烟草制品。
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