苘蒿菜吃法
红莺绿柳
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苘蒿菜,又称苦菜、苦荬菜、苦蒿、苦蓼菜等,是一种常见的野菜,具有清热解毒、利尿消肿、降血压等功效。下面是苘蒿菜的几种常见的吃法:
1.清炒苘蒿:将苘蒿洗净后切成段,用沸水焯一下,捞出沥干备用。锅中放油,烧热后加入蒜末爆香,再放入苘蒿翻炒均匀,加入少许盐和味精即可。
2.苘蒿蛋汤:将苘蒿洗净后切成段,鸡蛋打散备用。锅中放油,烧热后加入苘蒿煸炒,加入适量的清水,煮开后加入鸡蛋液,再加入少许盐和味精即可。
3.苘蒿炒肉片:将苘蒿洗净后切成段,瘦肉切成薄片,用盐、料酒、生粉腌制一下。锅中放油,烧热后加入蒜末和姜末爆香,放入肉片煸炒至变色,再加入苘蒿翻炒均匀,加入盐和味精调味即可。
4.苘蒿拌凉菜:将苘蒿洗净后切成段,用沸水焯一下,捞出沥干备用。将蒜末、醋、盐、糖、香油、辣椒油等调料拌匀,倒入苘蒿中拌匀即可。
总之,苘蒿菜的吃法多种多样,可以根据个人口味和喜好进行搭配和调整。需要注意的是,苘蒿菜性寒,不宜过量食用,尤其是脾胃虚寒、体质寒凉的人群。
红莺绿柳 2024-04-19 10:38:42
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问:外经证网上办理流程
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