蒸包子和发面小技巧
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踏花游湖 2024-05-03 20:33:53
操作方法
要想包子做的好,关键在于发面。一般都是采用温水和面,先用少量温水把酵母花开,然后开始和面,水要一点点加,直到把面和光滑开始醒面。
夏天一般不到一个小时面就发好了,冬天需要的时间长些,发好的面一般用手扒开一点,可以看见面团中间有蜂窝状,这样面就发好了。把发好的面搓条做成小面剂子。
把面剂子逐个擀好皮,取一个包子皮放入调好的馅,按喜欢的花纹包好,放入蒸锅,直到把所有的皮都包完为止。
把所有包好的包子置入锅内不要急着开火蒸,下面我们要让包好的包子再次醒发,看到包子明显增大后就可以开火蒸,这个醒发过程大约十多分钟。二次醒发好后开火上气蒸15-20分钟,也就是素馅15分钟就可以,肉馅二十分钟就好,这样蒸出的包子会特别好吃。有些人做不好包子,问题就出在包完不二次醒发。
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问:牛奶盒子属于哪种垃圾
答:
答:牛奶盒子属于可回收物。可回收物是指:适宜回收利用和资源化利用的,如:玻、金、塑、纸、衣。可回收物主要包括:酱油瓶、玻璃杯、平板玻璃、易拉罐、饮料瓶、洗发水瓶、塑料玩具、书本、报纸、广告单、纸板箱、衣服、床上用品等。可回收物投放要求:轻投轻放;清洁干燥,避免污染;废纸尽量平整;立体包装物请清空内容物,清洁后压扁投放;有尖锐边角的,应包裹后投放。
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