坐月子食谱大全

操作方法

产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物。如：莲藕，含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富， 清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润燥养阴，行血化淤，清热生乳。还有红糖水、蛋花汤也有营养适合产妇饮用。

产妇的早餐应首选易消化、营养丰富的流质食物和一些软食。应以面包、豆浆、米粥、烂面为主食。不要吃过多油腻之物，例如油炸食品等，增加肠胃负担。

坐月子时，饮食调养可尽快补充足够的营养素，可补益受损的体质，防治产后病症，帮助产妇早日恢复健康，为了奶水充足要搭配相应的汤品，如鲫鱼汤、猪蹄冬瓜汤、大骨汤等。

产妇的坐月子期间对调养身体非常关键，饮食上首先要清淡容易消化，还要补充一些肉类，及时补充营养。例如水煮虾、清炖排骨、清蒸鱼等。做法应以水煮、清蒸为主，不要使用过多调料。

月子期间的饮食要尽量清淡、开胃有助于消化。过于油腻的食物，会给产妇的肠胃造成负担，选择营养、开胃、清淡的食物，不仅好消化，也会提高产妇的食欲。例如土豆丝、素什锦、蘑菇、豆角等。

产妇在产后身体虚弱，活动量较小，吃硬食容易造成消化不良。粥品可以在坐月子时补充营养，且增加水分，有利于奶水充足。黑米具有滋阴补肾，可制成粥益气活血，养肝明目等疗效，有利于治疗产妇食欲不振。

坐月子期间水果的补充也很重要，水果含丰富的维生素、矿物质、纤维素、果胶和有机酸等成分。只要适当食用不但不会着凉，还能补充维生素群，有助于身体恢复。例如苹果、木瓜等。