生鸡蛋能放冰箱吗
海在阳光下 2020-01-14 15:59:55
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冰箱在温度2-5℃的情况下,鸡蛋一般能放一个月左右,冬季室内常温下为15天,夏季室内常温下为10天。许多家庭为了保持鸡蛋新鲜,多存放几天,一般都放在冰箱的冷藏室里存放。冰箱保存鸡蛋要注意,不要水洗,有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍,然后大头朝上小头朝下,竖着放在冰箱里,能保鲜较长时间。在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油,或用保鲜膜包裹后放入冰箱,都可防止蛋壳内的水分蒸发,阻止外部细菌侵入蛋内。但这层胶状物质可溶于水,如果是清洗过的鸡蛋,就可能失去这层物质,长期存放,很容易变质。因此,保洁蛋要在清洗后加上涂膜这道程序。
鲜蛋在存放过程中须注意:鲜蛋与生姜、洋葱不能摆在一起,因为蛋壳上有许多小气孔,生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内,加速鲜蛋的变质,时间稍长,蛋就会发臭。
你说我总是想太多 2022-01-19 16:39:35
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问:南方小年吃汤圆吗
答:
答:南方小年有些地方是吃汤圆的,汤圆品种齐全,花样繁多。惠州地区,有过小年吃汤圆的习俗,象征着甜甜蜜蜜。而且据说汤圆是用来糊灶君的嘴,不要乱说凡人的是非。南宁地区,有过小年吃年粽的习俗,象征着“新年吉祥,年年高中(粽)”。广西地区,有过小年吃米饼的习俗,象征着“团团圆圆”。福州地区,有过小年吃荸荠的习俗,取其福州方言的谐音,寓意“好运从年头一直延续到年尾”。安徽皖北地区,送枣花馍报养育恩,都是为了甜灶王爷的嘴。
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