莲藕炒了变黑能吃吗
你说我总是想太多 2019-09-17 20:21:20 
好评回答 
冰清一洁 2022-01-19 16:15:15
莲藕炒了变黑还能吃的，虽然可能吃起来口感会不太好，有一股铁锈味，但是实际对我们的身体健康不会有什么影响。实际上发生这种现象的原因主要是和莲藕的某些成分有关。我们知道，莲藕中含有叫做多酚类的化学物质，我们通常也会称之为单宁，这种物质能和铁离子发生反应。
冰清一洁 2022-01-19 16:15:15
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