如何利用剩饭做美味的咸蛋粥?
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平安幸福一生 2024-04-21 05:35:11
操作方法
首先准备好蔬菜一种,其实任何时蔬都可以的,这里小编是用的空心菜,空心菜的茎和叶子分开切,茎的部位切的小一点,叶子可以大一点没关系,茎比较难煮熟,然后装在一个盘子里备用。
把瘦肉切成颗粒,加入盐巴、少许酱油、嫩肉粉些许,用筷子搅拌均匀,这一步要提前做好,因为这样瘦肉才能更好的入味,而且下锅不容易散。
把冰箱里的剩饭倒入锅中,到入清水,把饭用勺子压散,这样煮的时候不会成块,鸭蛋可以这个时候放进锅里一起煮熟,一举两得哦。
煮开5分钟之后用勺子把咸鸭蛋捞起来用冷水浸泡一下,破壳后再次放进锅中,用勺子压碎,让鸭蛋和米充分融合,盖上盖子继续煮一会儿,煮到变色成金黄为止。
打开锅盖,把事先准备好的空心菜的茎先倒入锅中煮一下,为了保证茎的部位煮熟,不然吃起来有点涩哦。
接下来就是把腌好的瘦肉平铺在锅里,不要马上搅拌,等一会成型后在搅拌均匀,盖上盖子煮1分钟差不多就可以了。
最后把空心菜的叶子一下全部倒入锅里,这一步做好后,用勺子搅拌一会儿,让叶子熟透,顺便加点食用油进去,让菜的香味出来,不用加盐巴,咸鸭蛋的咸味刚刚好哦。
叶子下锅煮熟后就可以关火了,不要煮久了,不然叶子煮黄了就不好吃也不好看哦,咸蛋粥就差不多可以出锅啦,和一点小菜一起吃,简直和夏天绝配啊,材料也很简单,喜欢的小伙伴赶紧看看家里有没有剩饭,快点做起来吧!
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问:乌鲁木齐有哪些特产
答:
答:乌鲁木齐的特产有:艾德莱斯绸、英吉沙小刀、新疆地毯、新疆特级葡萄干、新疆烤馕、葡萄、玛仁糖、小花帽、拉条子、无花果、阿克苏苹果、蟠桃、乌鲁木齐烤包子、帕尔木丁、大枣。1、维吾尔族绸料以色彩绚丽、鲜艳著称。用色反差大,对比强烈。它常用翠绿、宝蓝、黄、青、桃红、紫红、桔、金黄、艳绿、黑、白等色;图案结构细腻、紧凑、严谨,色彩强烈、透明、逼真,再现了大自然中光和色的美感。艾德莱丝绸质地柔软,富于弹性,轻薄柔韧,美观华丽,具有鲜明的维吾尔民族文化特色,深受少数民族群众的青睐。2、英吉沙小刀因产地在英吉沙县而得名,约有400多年的历史。它选料精良,做工考究,造型美观,纹饰秀丽,具有浓郁的民族风格。小刀主要有维吾尔族喜爱的凤尾式、百灵鸟式、黄鹂式、喜鹊式,哈萨克族喜爱的红嘴山鸦式、汉族喜爱的龙泉剑式、蒙古族喜爱的兽角式等。3、新疆地毯不仅国内驰名,在国际上也享有盛誉。其毯面光泽平滑,毯板挺实柔和,美观大方,色调鲜丽,更具鲜明的民族特点和浓厚的地方色彩的地毯图案,在国际地毯业中也独树一帜。新疆地毯作为新疆重要的传统名贵出口商品博得了世界各地用户的好评,被称为独具一格的“东方式”地毯。
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