车厘子没开封的可以存放多久
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志在四方 2022-01-19 16:49:33
车厘子没开封的常温下可以存放3到5天,放入冰箱可以延长保存时间。
常温下车厘子一般保存时间比较短,因为其中含有丰富的水分、蛋白质及矿物质,所以容易滋生细菌而发生腐烂变质,在常温下,一般车厘子的保存时间约3天,如果保存得比较好,车厘子成熟度不是很高,可以保存5天左右。
车厘子比较容易滋生细菌而腐烂变质,冰箱中的低温环境可以比较好的抑制其细菌的繁殖,所以相对来说,冷藏可以延长车厘子的保存时间,一般可以保存7天左右。
车厘子中富含糖分、水分、碳水化合物等成分,容易繁殖滋生细菌而发生腐烂变质,保质期很短,而冰箱冷藏的温度可以在一定程度上抑制细菌的滋生,延长车厘子的保存时间,所以车厘子吃不完的时候,最好放在冰箱冷藏。
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问:浓白汤里的白色是什么
答:
答:浓白汤里的白色主要是脂肪。主要是加热过程中,脂肪被乳化,形成稳定的脂肪小液滴悬在水中,汤就呈现出乳白色了,通常脂肪越多汤越白。汤会呈现奶白色是脂肪的乳化现象,只要将脂肪变得小颗粒,均匀分布在水里不让它们凝聚在一块,就可以让汤变成奶白色。要想把骨头汤熬成奶白色一定要保持锅内高温,把成团的脂肪打散变成小颗粒与水混合在一起。期间切忌老是揭开锅盖去看,不用担心水会烧干,骨头汤熬成后基本是将一大锅水熬成了半锅奶白色味道浓郁的汤。通常脂肪越多汤越白,所以经常喝这种汤很容易长胖。
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