怎么培养正确饮用白兰地的习惯呢
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992428058568984538.jpg)
如果你能坚持喝几次白兰地,你就会习惯,会逐渐意识到白兰地的苦味是赏心悦目的;白兰地口感是有点涩的,但是涩得有筋有骨。再好的菜,没有盐就没有味道。白兰地中的单宁和菜肴中的盐一样重要。
酒类繁多
我国酿酒历史悠久,酒类品种繁多。我国的酒类,大致 可以分成五大类,即啤酒类、黄酒类、果酒类、白酒类、露酒类。葡萄酒、白兰 地则属于果酒类。
每种酒类,根据原料、工艺、香型及口味的不同,又可 分为几十个或几百个酒种。消费者对酒类酸甜苦辣口味的偏好是不尽相同的,消 费者的饮用习惯也是可以改变并能逐步培养的。
因为白兰地口味特殊,所以喝白兰地的习惯也需要培养
有些人听说白兰地是种好酒,兴冲冲地买回一瓶。开瓶一尝,既不酸,又不甜 ,只有酒精的辛辣味和橡木单宁的苦涩味,感到很不适应,认为上当受骗了,从 此不再问津白兰地。
白兰地充满了诗意,充满了浪漫,它是艺术品,同时又 是文化的象征。饮用白兰地所表现出来的雅致,构成高品味的交际文化;没有白兰 地,社交场合就失去了一种魅力!
白兰地之所以非常适合社交场合,最重要的原因就是它 没有讨厌的酒气。原来饮用白兰地后,呼出来的气,或打出来的饱嗝充满了白兰 地的芳香。有经验的男士在跳舞之前,喝上几口白兰地,对舞伴会产生一种特殊 的吸引力。但无论如何白兰地毕竟是一种蒸馏酒,度数较高,需细斟慢饮,不宜 “一口闷”。
辛苦一天回到家,我们靠在沙发上,拿起一杯琥珀色的张裕黄金白兰地,时而闻闻它的味道,时而尝一尝它的香味,这会放松我们的神经。会带你进入一个美妙的境界,就像听音乐,浏览名画一样。同样,当你在千里之外规划战略、做决策的时候,端上一杯上好的白兰地会振奋你的情绪,激发你的灵感,愉悦你的心情。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992428058568984538.jpg)