喝葡萄酒需了解什么

我们都知道喝葡萄酒很健康，也可以通过葡萄酒来美颜，是我们保护皮肤健康的好选择。女性朋友经常喝葡萄酒是好的，但是喝葡萄酒有一定的禁忌，这点我们需要慎重。那么，喝葡萄酒需了解什么呢？下面为大家介绍下的。

一般情况下我们是在餐桌上饮用葡萄酒的，故常称为佐餐酒。在上葡萄酒时，如有多种葡萄酒，哪种酒先上，哪种酒后上，也是一门很有门道的学问，那就是先上白葡萄酒，后上红葡萄酒；先上新酒，后上陈酒；先上淡酒，后上醇酒；先上干酒，后上甜酒。

葡萄酒的饮用方法也是不同的。餐前喝上一杯味美思酒，可引起唾液和胃液的分泌，增进食欲。干葡萄酒又叫佐餐葡萄酒，顾名思义，是边吃边喝的葡萄酒。甜葡萄酒又叫待散葡萄酒，在宴会结束之前喝一杯，会使你回味不绝，心满意足。而在宴会高潮的时候，开一瓶香槟酒，单单清脆响亮的启瓶声，就可增加宴会的热烈气氛和酒兴。

选择葡萄酒还要因菜而异，吃不同的菜要喝不同的酒。如吃鱼虾等海鲜产品，佐以干白葡萄酒为宜，因干白葡萄酒含酸较高，可以解腥。吃鸡、鸭、猪、牛等肉类，则佐以干红葡萄酒为佳，因干红葡萄酒含单宁酸多，可以解腻。

有一种高雅庄重的蒸馏酒---白兰地。宴会桌上摆上白兰地，可突出和显示宴会的隆重。白兰地在餐前、餐中、餐后（国外多在餐后饮用）都可饮用。饮用的方法也是多种多样的：直接饮用，香醇甘冽；兑入矿泉水、苏打水或加入冰块，可以冲淡酒度，别有一番滋味。

白兰地兑茶水喝也是简便易行的。茶水的颜色与白兰地相似，茶水和白兰地中又都含有一定数量的单宁，两者混合饮用，既能直接把烈性酒转化为低度饮料，又能保持白兰地的色、香、味，给人以美的享受。

通过以上的介绍，相信大家都有一定的了解，可以发现，喝葡萄酒对我们有好处。选择葡萄酒对我们的健康很有帮助，尤其是美容美颜的效果也不错，但是喝葡萄酒要注意细节。首先要注意喝葡萄酒的温度，也要注意保存葡萄酒，这个很重要。