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玉米是冷水下锅煮还是热水下锅煮？

四叶草的根

好评回答

玉米可以用冷水下锅煮，也可以用热水下锅煮，具体要根据个人口感和烹饪方法来决定。

如果想让玉米的口感更加鲜嫩，可以先将玉米放入冷水中，再加热水煮。这样可以使玉米的外层渐渐煮熟，内部仍然保持着一定的鲜嫩度。同时，也可以减少玉米的煮烂程度，使其更加美味。

如果想要更快地煮熟玉米，可以直接用热水下锅煮。这样可以使玉米更快地煮熟，但需要注意的是，煮熟的时间不宜过长，否则会使玉米变得过软，口感不佳。

总之，无论是用冷水下锅煮还是热水下锅煮，都需要根据个人口感和烹饪方法来决定，以达到最佳的烹饪效果。

四叶草的根 2024-04-05 14:25:32

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