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延长石油是国企。

延长石油是指陕西延长石油（集团）有限责任公司，是国内拥有石油和天然气勘探开发资质的四家企业之一，隶属于陕西省人民政府，因此延长石油属于国有企业。

延长石油主要负责石油和天然气勘探、开采、加工、管道运输、产品销售，石油和天然气化工、煤化工、装备制造、工程建设、技术研发等。

延长石油的发展历程：

石油厂光绪二十九年（1903）六月，德国水师提督汉纳根和世昌洋行委托陕西大荔县人于彦彪到延长县商谈开采石油的相关事宜，他和延长县绅董郑明德等私订合同，合伙开采延长石油，被清朝政府加以阻止。冬季，陕西当局筹集白银一万两，作为开办资金，在延长县设立延长石油局厂。

光绪三十一年（1905）三月，外务部批准陕西省自办延长石油。陕西省任候补知县洪寅为延长石油厂“总办”前往汉口，化验油品，并聘请日本技师阿部正治郎来陕北勘察石油资源。十月陕西巡抚曹鸿勋会同陕甘总督升允向清朝政府上书《试办延长石油筹修车路以兴利源而资转运》的奏折。十月二十二日（11月8日）光绪皇帝朱批：“商部知道。钦此。”至此，中国陆上第一个石油厂——延长石油厂成立。

光绪三十一年（1905）十月，陕西巡抚曹鸿勋会同已升任陕甘总督的升允向皇太后、皇上写筹修道路的奏折。奏折说明延长石油“油质甚佳，来源亦旺”。所需经费“少或十万，多或二三十万均可开办”，已经聘请好日本技师，当务之急是需修通潼关至延长的车路。二十二日，皇帝朱批：“商部知道，钦此。”

光绪三十三年（1907）二月，日本技师和设备来到延长，在西门外勘定井位。4月安装橹台机器，6月5日开钻，9月10日钻到81米处完井，初日石油产量1至1.5吨。1934年后逐渐枯竭停产。1978年加深到118米，压裂后初日产量油2.9吨。1985年9月加深到152米，压裂后初日产量3吨。此井的出油，结束了中国陆上不产石油的历史。

牛的后腿肉叫大米龙，牛的后腿肉叫米龙是由意大利语melonese音译过来的，而大米龙、小米龙则为分割成精品肉块后的中国化的结果。源于牛胴的分割，多引自发达国家。牛肉的批发分割方法是分成以下几个部分：前腿肉、肩部肉、前胸肉、胸肋、肩肋肉、前腰肉、腹肋肉、后腰肉、后腿肉。

驯化的牛，最初以役用为主，18世纪以后，随着农业机械化的发展和消费需要的变化，除少数发展中国家的黄牛仍以役用为主外，普通牛经过不断地选育和杂交改良，均已向专门化方向发展。有些国家还培育成一种强悍善斗的斗牛，主要供比赛用，除西班牙广泛饲养外，其他一些国家如墨西哥、秘鲁、葡萄牙等也有饲养。