肥肠土豆片的做法

日常饮食对于我们来说是非常重要的，如果我们能够合理的搭配好饮食能够让我们的身体变得更加的健康，其中肥肠土豆片就是我们生活中最常吃的一道家常菜，也是一道非常好的下饭菜，但是肥肠的味道比较特殊有的人可能觉得臭臭的不喜欢吃，其实如果能够掌握好制作方法，我们在家作出的肥肠土豆片也会特别的卫生干净的，下面一起了解一下肥肠土豆片的做法。

肥肠土豆片的做法

用料

猪肠、土豆、干辣椒、盐、葱姜蒜

做法

1.洗好的猪肠放到高压锅里，放花椒大料，葱段，姜片，料酒，注意----不要放盐，然后压20分钟，ok了。我一般是放凉后分成几袋冻到冰箱里，想吃的时候拿一袋

2.土豆一个，切薄片。用水泡一会滤干。肥肠斜着切片。还有几个干红椒

3.锅里放油，加热，下土豆片煎至两面金黄。干红椒这时候也要扔进去炸香

4.把肥肠倒进去翻炒，下葱姜蒜，加盐、出锅[1]

营养价值

补充营养、和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、 降糖降脂、美容养颜、利水消肿、减肥、美容护肤

上面就是对肥肠土豆片的做法介绍，通过了解之后我们知道肥肠土豆片制作起来也是非常简单快捷的，但是我们平时自己在家动手制作更能够保证肥肠的卫生和干净，这样吃起来也会比较放心，并且自己动手也能感受到制作过程带给我们的快乐，也能够让我们的家人感受更多的温馨。