神奇减肥寿司边吃边享“瘦”美食

寿司也能减肥，吃寿司减肥的奥妙所在,寿司是一种经典又好吃的食物，许多很瘦的人都喜欢吃寿司，它还是不可小觑的减肥食品呢。

凤凰紫菜卷

原料：

（1）猪绞肉150公克虾仁150公克荸荠3个

（2）蛋2个

（3）方形海苔2片

调料

（1）盐1/2小匙糖1小匙鲜鸡粉1/2小匙太bai粉1小匙胡椒粉1小匙麻油1小匙

（2）盐1/3小匙糖1小匙鲜鸡粉1/3小匙麻油1小匙水40㏄太bai粉1大匙

操作：

（1）将材料一起剁碎，再加入调味料，拌匀，即为馅料备用。

（2）将蛋打散，加入调味料（2）调成蛋汁，起油锅，将蛋汁煎成薄蛋皮，取出后对切成2张半圆形蛋皮备用教你自制美味可口的减肥寿司。

（3）将蛋皮摊平，每张上面铺上一张海苔，然后撒上少许太bai粉，再铺上一层馅料后，卷成扎实的长条形，依序做好2份后，一起放在已经抹了油的盘中，放入蒸恢姓2分钟。

（4）取出待凉后，每卷切成6片，排盘后即可上桌食用。