百合莲子粥的做法（百合莲子粥的家常做法是什么）

那麼今日就来教大伙儿百合莲子粥的作法。

食谱介绍

百合莲子粥,有点苦与香甜并在的粥,具备安神助眠养神,健脾和胃的作用。主要材料：莲籽、百合花、稻米、红枣、枸杞子辅材：老冰糖[根据自身口感略加,若高血糖、糖尿病者*放!]

原材料

莲籽，百合花，稻米，红枣，枸杞子，老冰糖依据本人口感适当

作法

1.莲籽去芯，冷水清洗。------既非新鲜莲子，莲籽干要提早用冷水泡发，去芯。

2.百合花去蒂，清洗。------既非新鲜百合，要提早用清小水泡软。

3.将锅里放适当冷水，添加莲籽文火煮至水滚沸。

4.将稻米放进至水滚沸，将火量调小，红枣与百合花放进同煮，直到米花散掉，放进枸杞子，再闷十分钟上下就可以[老冰糖依据具体情况放]。

百合花除带有蛋白21.29%、人体脂肪12.43%、还原糖11.47%、木薯淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每豪克含1.443mg维生素b2、21.2mg维他命C等营养元素外，还带有一些独特的营养元素，如秋水仙碱片等多种多样黄*。这种成份综合性功效于身体，不但具备优良的营养成分滋补养生之功，并且还对秋天气侯干躁而造成的多种多样周期性病症有一定的预防功效。中医学上讲鲜百合具备养心安神，**润肺的作用，对病后孱弱的人十分有利。