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炒牛柳用哪部位的牛肉

春华秋实 2020-06-13 21:01:13
好评回答

炒牛柳用牛的里脊肉,牛柳指的是牛的里脊肉,是一种十分美味的食材。我国牛胴体大体上分为十二块,现代化屠宰加工企业将牛肉分为里脊(牛柳)、外脊、眼肉、上脑、胸肉、肩肉、米龙、腱子肉、腹肉等。

  做法

  1、牛里脊切条,加入酱油、白糖、淀粉上浆,尖椒洗净拍松。

  2、锅烧热入油,待油温升至三成热,下牛柳划熟捞出。

  3、锅再次烧热入油,待油温升至 加入牛柳尖椒翻炒,装盘。

往事随风 2022-01-19 17:08:23
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问:董代表什么生肖

答:
答:董代表蛇生肖。蛇是十二生肖中最顽强的属相,属蛇人是十二生肖中最具有神秘感,最不可思议的人物。十二生肖,又叫属相,是中国与十二地支相配以人出生年份的十二种动物,包括鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。

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