如何做排骨南瓜煲？

排骨200克，大米100克，小南瓜1

个，沙茶酱、生抽、白砂糖、盐各少许。

妈妈动手做：

1.      排骨用清水浸泡半个小时，冲净血水，加沙茶酱、生抽、白砂糖、盐少许腌制半个小时；南瓜用花刀刻去顶部，挖出内瓤。

2.      将米淘洗干净，和排骨混合在一起，加入适量的清水，放人蒸锅中蒸40〜50分钟至米饭熟透，再关火闷10分钟。

3.      将蒸好的米饭和排骨放入南瓜中。如...

排骨200克，大米100克，小南瓜1

个，沙茶酱、生抽、白砂糖、盐各少许。

妈妈动手做：

1.      排骨用清水浸泡半个小时，冲净血水，加沙茶酱、生抽、白砂糖、盐少许腌制半个小时；南瓜用花刀刻去顶部，挖出内瓤。

2.      将米淘洗干净，和排骨混合在一起，加入适量的清水，放人蒸锅中蒸40〜50分钟至米饭熟透，再关火闷10分钟。

3.      将蒸好的米饭和排骨放入南瓜中。如果排骨较大，可以把肉剔下来了，如果是小块排骨，也可以不剔。

 

4.将南瓜放入蒸锅中蒸20分钟即可。