根据新的《食品安全法》和《食品安全法实施条例》，自2009年6月1日起，质量监督、工商行政管理和食品药品监督管理部门，分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理，分别负责办理食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可，其有效期均为3年。
餐饮服务许可证，仍由卫生部门负责办理。食品生产、流通环节卫生许可已经分别由质量监督部门和工商行政管理部门负责办理。 具体手续要咨询一下卫生部门，这里有个参考 http://www。was。gov。cn/public/ServiceItem。
aspx?id=WSJ28， 你可以看一下（这个是针对生产和服务一体的那种）： 1 1。卫生许可证申请书； 必需 2 2。名称核准证明或营业执照复印件； 必需 3 3。法定代表人或负责人身份证复印件和资格证明； 必需 4 4。
从业人员健康体检、卫生知识培训合格证明； 必需 5 5。场所使用证明材料； 必需 6 6。场所功能布局平面图，周围环境平面图； 必需 7 7。生产设备、卫生设施设备清单； 必需 8 8。食品生产企业需提供生产工艺流程图和操作规程，检验室资料,产品检测报告； 必需 9 9。
卫生管理组织、制度； 必需 10 10。相关索证资料； 必需 11 11。食品生产经营者承诺书； 必需 12 12。其他相关资料。 补充： 参考资料： http://wszf。lxws。gov。cn/bzzn/showarticle。
asp?articleid=11 食品卫生办理程序及时限。
答：办理流程如下： 1、申请：申请人向办证窗口提交申请。 2、受理：申请材料存在可以当场更正的错误的，当场更正;申请材料不齐或者不符合法定形式的，领取《补正材料通知...详情>>
