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炉体采用独制的二次进风、热循环及储热辐射结构设计,精心设计的炭火位置,可使木炭燃烧充分、没有烟无飞灰,完全避免了烤制食品时滴下的油落入炭火中,而且将传统炭烤特有的干香味。
传统的烧烤,在烧烤过程中会产生大量的油烟,对环境造成很大的污染,而没有烟烧烤车是大型设备厂专业设计并生产的。
流动经营:餐车可在繁华闹市、超市、夜市、学校、景区、车站、码头等密度较大的地方现做现卖,生意肯定火爆。餐车这种方式几乎无须固定资产的投入,免去门面租金和装修费用,可言适合初次创业、资金实力薄弱的投资人群。