炒豆腐要放点白糖为什么
炒豆腐放白糖有提鲜的作用,还有去除豆味的作用,使豆腐更爽滑更好吃,糖除了做豆腐之外,做很多菜都可以用一些,但糖不宜多量食用,适当放菜里一些,很有提味提鲜的作用
炒豆腐要放点白糖为什么
因为白糖可以调味:因为白糖是万能的缓冲剂,所以在制作菜肴的时候,加入少量的白糖就能把咸味综合起来,这样菜肴的味道才会更好。在制作酸味的食物时,加入适量的白糖可以减轻酸味,这样就会综合口味,使得菜肴更好吃。如果有一些比较辣的菜品,加一点白糖在上面能适当的缓解辣味。
答:详情>>
问:怎么帮助精神病人恢复?她(家庭主妇)患有多疑症,也有的医生说是精神分裂症,总是怀...
答:●做好病人的安全管理。 ●为病人安排一个合理的作息时间。 ●做好病人的服药护理:常对病人讲坚持服药的重要性;防止病人一时冲动大量服药;观察病人是否主动服药和把药...详情>>