你问红烧甲鱼能放芹菜吗
我觉得红烧甲鱼还是不要放芹菜，。红烧甲鱼应该放的调料和红烧五花肉放的调料差不多，。红烧甲鱼的时候要放葱姜蒜，大料生抽，老抽，盐就可以了。不要再放芹菜了，芹菜的味道也是比较大的，这样会影响甲鱼的味道的
红烧甲鱼能放芹菜吗
用料
甲鱼 500，芹菜200克，料酒，生抽，老抽，盐，姜，蒜，青，红 辣椒
八角，桂皮少许
做法步骤
1、甲鱼切片，整整一个脸盆
2、准备简单的配菜
3、甲鱼焯水
4、去浮沫
5、锅热下甲鱼翻炒
6、下配菜
7、下酱油
8、下老抽
9、下料酒
10、下糖增鲜
11、下大蒜和芹菜继续翻炒
12、下啤酒炖煮
13、下胡椒粉
14、下辣椒
15、炖煮
16、一个小时起锅
答：1如果是想要将甲鱼用来做成红烧味道的，首先就是先要炒料，炒料是指在红烧美食最关键的一步，如果不知道红烧的料到底该怎样来炒得话，那么制作出来的红烧甲鱼味道也不是很...详情>>
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