细粽叶包法
包粽子的方法类似,将粽叶一端卷成锥形,放入各色的馅料、糯米,用筷子捣一捣保证粽子紧实,另一端粽叶覆盖其上,用红绳捆紧,上端呈三角形为品相上乘的粽子。
芦苇叶包粽子比前面一种较为复杂,选两张大小、长度相近的芦苇叶蘸水后使之部分重叠(两叶之间不能有缝隙),叶端处卷成锥形,放入糯米等,抖动粽叶保证馅料紧实,再开始包裹粽子。
包裹到粽尖处,插入第三片芦苇叶。
第三片芦苇叶包裹至粽头后,轻轻拍打粽身,确保粽子紧实不漏米。剩下的粽叶继续围绕粽身包裹。
用准备好的红线等将粽子的头部捆绑紧实,一个芦苇叶粽子就完成了。
细粽叶包法
首先将糯米清洗干净,之后用清水浸泡1小时左右。第二步:粽叶用海绵擦洗干净外表的灰尘。第三步:一小时后将糯米泡的水倒掉,准备棉线并剪成段。第四步:粽叶从根部往上卷2圈后放入糯米,用筷子将米插紧实。第五步:右边的粽叶往中间方向压,最后棉线在粽子上部三分之一处绕两圈,稍带些劲打结即可。
问:粽叶???粽叶可以包粽子,像荷叶呀,其他叶子可以包什么美食呀? 嘻嘻,还没做出来就流口水了
答:【菜名】荷叶三蒸 【菜系】川菜 【主料】 熟粉蒸肉500克,鲜鱼500克,白萝卜500克 【配料】鲜荷叶2张,玉米粉250克,豆豉50克,鲜青红椒1...详情>>
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问:请问下糖尿病人(刚检查出来的)近48岁男人,饮食和生活上有注意的么?
答:您好,糖尿病,规律用药,含糖高的食物不能吃,含脂肪,淀粉的食物少吃,以五谷杂粮为主。 建议,低糖低盐低脂饮食,杂粮食物为主,保持心情舒畅。详情>>
问:怎么帮助精神病人恢复?她(家庭主妇)患有多疑症,也有的医生说是精神分裂症,总是怀...
答:●做好病人的安全管理。 ●为病人安排一个合理的作息时间。 ●做好病人的服药护理:常对病人讲坚持服药的重要性;防止病人一时冲动大量服药;观察病人是否主动服药和把药...详情>>