由于我们在外面销售市场上买的中秋月饼，里边带有的糖份比较多，吃起來口味较为甜，吃多了糖对我们的牙和人体也没有益处，因此有很多人会自身在家里制做中秋月饼，自己制作的中秋月饼里边不容易加上一切的食品防腐剂，吃起來是天然的，还能够依据自身的口感制做，那麼如何自制月饼美味呢?
饼皮：转化糖浆75克，低筋粉100克，食用油30克，吉士粉(可省去)5克，食用碱水(我做的情况下按此占比提升原材料3-4倍)1克
包馅：有苞米，芋头，红红豆沙，蛋黄月饼等。买回来的
作法
1.食用碱水添加加温的糖桨里翻拌，再添加油翻拌，面粉筛入糖油浆选用橡皮擦刀拌混和结团，室内温度下醒2个钟头。
2.面糊分为一小块搓圆，板栗馅揉成环形，皮和馅的占比是3：7。
3.一块擀面皮挤扁，管理中心放入馅，把饼皮渐渐地往往上拉，包囊住包馅，团成球型。
4.在球体上拍一点小麦面粉，把球体面糊放入中秋月饼摸具。
5.烘烤盘垫烤布，在烘烤盘上压出来中秋月饼，表层洒水，电烤箱200度加热后，放中高层烤十分钟后，取下晾5分鐘。
6.稍凉后外皮刷上鸡蛋液(鸡蛋黄和蛋白质占比是2：1)，再次烘烤饼皮金黄色，制冷后密封性泵油。
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问：我为什么总是不满足？？郁闷！我有个幸福的家，爸爸妈妈对我非常疼爱，我的工作也和父...
答：人的一生，应该是快乐的一生。人活在世上，大概没有几个人愿意在忧愁苦闷中辗转。视快乐为首要的精神享受是天经地义的，同时也是无可非议的。快乐即健康，快乐即幸福，悲观...详情>>
问：请教中医专家喝治疗胆囊炎中药期间能喝豆浆吗？请教中医专家和内行人士喝治疗胆囊炎中...
答：豆浆性偏寒，胆囊炎多属实属热，食用豆浆没有问题。 胆囊炎忌辛辣、油腻食物，忌饮酒，其他无特别禁忌。 饮食可选择食用瘦肉、鱼、奶和新鲜蔬菜，可食用各种水果。 情志...详情>>
