用料
干香菇 8-10朵
鸡蛋 2个
香葱 2根
太太乐鲜贝露调味汁 1勺
料酒 1勺
盐 1克
鸡精 1克
做法步骤
1、干香菇提前泡发并清洗干净
2、攥干水分切片
3、香葱洗净切圈
4、起油锅放入葱花爆香
5、倒入鸡蛋液
6、炒熟，盛入碗中备用
7、锅中留底油，放入香菇翻炒片刻
8、根据个人口味加入适量盐
9、烹入一勺料酒提香
10、烹入一勺太太乐鲜贝露调味汁
11、加入炒熟的鸡蛋翻炒均匀
12、鸡精调味
13、入葱花翻炒均匀即可食用
14、香菇炒鸡蛋营养丰富，家人都爱吃！炒均匀
12、鸡精调味
13、入葱花翻炒均匀即可食用
14、香菇炒鸡蛋营养丰富，家人都爱吃！
香菇炒蛋是怎么做的
1、香菇先去清水洗去表面的泥沙，然后在用清水泡1小时。
2、香菇洗净，撕碎蛋打均匀加盐拌好葱切成葱花。
3、油烧热，葱花小炒下放香菇，加点料酒，一起翻炒10分钟。
4、把蛋均匀的倒进锅中，一起翻炒2分钟，加点生抽，再炒半分钟，再加味精即可。
答：前言喜欢吃香菇，味道香醇，菌类和银耳对身体很好的，可以提高人体免疫力，口感也好！详情>>
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