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鸟肉和什么炖汤最好(野生鸟怎么煲汤好喝)

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鸟肉和什么炖汤最好(野生鸟怎么煲汤好喝)


        

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  • 2023-12-27 20:00:17

    鸟肉一般炖红枣和枸杞,做成红枣枸杞乳鸽汤。

    材料:乳鸽1只、葱1段、大枣6颗、姜1片、枸杞12颗、盐10克。

    做法:

    1、将乳鸽宰杀,去毛、内脏、脚爪。

    2、把头、腿盘入腹内,下锅焯水除去血污,放入汤盅内。

    3、将枸杞、红枣淘洗干净,并泡十五分钟。

    4、将枸杞、红枣、姜、葱放于乳鸽身上,大火煮30分钟后,改小火炖一个小时。

    5、最后关火,加盐,再稍焖十分钟即可。

    再***

    2023-12-27 20:00:17

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