酒吧开台就是去酒吧消费喝酒的意思，没有台就不能消费不能买酒。
酒吧里的位置一般分为卡座、高台和散台。而开台一般指的是开卡座，散台。
卡座有点类似于包厢，一般分布在大厅的两侧，成半包围结构。里面设酒吧结构有沙发和台几，卡座是给来得较多的客人群准备的，有最低的消费。
高台酒吧的高台分布在吧台的前面或者四周，吧台就是那种调酒的地方。高台一般是给单身来的客人准备。散台酒吧散台一般分布在整个大厅比较偏僻的角落或者舞池周围。一般适合2-5个的客户群共同使用。
酒吧开台分为哪几种
一般两种，很多酒吧为了拉人气在十一点前订台免开台费，改为套餐制。套餐相对来说便宜很多。另一种不设套餐，但是一般有最低消费。
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