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凉拌圆面的家常做法

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凉拌圆面的家常做法


        

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  • 2023-08-13 10:00:00

    用料

    挂面一把,香肠65克,蒜头3瓣,香菜一小把,香葱3小根,花生米3克,白芝麻一克,辣椒粉一勺

    凉拌圆挂面的做法步骤

    步骤 1

    把洗好的葱放在剁板上

    步骤 2

    葱白段切碎,越碎越好

    步骤 3

    葱花切2厘米长

    步骤 4

    花生提前炸好,果仁有稍黄色外皮有脱皮即可

    步骤 5

    把三颗蒜切碎和炒熟的芝麻葱花葱白和辣椒面一起放好在盘子里

    步骤 6

    把沸过后的油平时煮菜那样的量倒入步骤5的盘子里搅拌均匀然后依次加入两勺的白醋,一勺酱油,一小勺白糖不喜欢甜的可以半勺,少许盐然后拌匀

    步骤 7

    挂面水沸腾后再放再煮至沸腾就可以了,如果不放心煮的芯会硬可以滚后再煮多一会

    步骤 8

    准备好冷开水把步骤7的面放置里头这样可以让面更有弹性

    步骤 9

    用筛窦滤干水

    步骤 10

    依次放入面条和切好后的青瓜丝和香菜、火腿

    步骤 11

    最后搅拌均匀,就可以享受我们的凉拌面啦!

    l***

    2023-08-13 10:00:00

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