主料
蕨菜250g、五花肉120g、酸菜80g
辅料
青椒适量、红椒适量、蒜头两瓣、盐适量
、酱油适量、料酒适量、鸡精少许、水淀粉适量
炒蕨菜的做法步骤
1、用沸水煮过，再用清水泡干净涩味的蕨菜。
2、再处理干净后切成段。
3、酸菜取梗部分切段、青红椒丝、蒜末、五花肉切片。
4、先爆炒五花肉。
5、加入蒜未爆香。
6、加入酸菜翻炒。
7、最后倒入蕨菜翻炒。
8、加入盐、酱油、料酒调味。
9、加入适量的水，上盖焖五分钟。
10、开盖后倒入青红椒。
11、最后放水淀粉收汁，撒点鸡精就完成了。
蕨菜怎样炒好吃
蕨菜怎么炒好吃
打决赛洗干净，最好放开水锅里烫一下，然后锅里放蒜蓉，可以放点腊肉在锅里面炒一下，把腊肉的香味和蒜蓉的香味炒出来，最后把蕨菜放到锅里一起搅拌，然后放点盐，少许生抽和糖吃辣的，可以放点辣椒搅拌一下就可以了，这样炒出来的菜是最好吃的
答：材料： 干蕨菜一把 腊肉一条 郫县豆瓣酱一勺 白糖 盐 高汤 酱油 葱 鸡精适量 做法： 1、将蕨菜提前用温水泡发 清洗干净后 下入煮沸的水中焯烫5...详情>>
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问：我为什么总是不满足？？郁闷！我有个幸福的家，爸爸妈妈对我非常疼爱，我的工作也和父...
答：人的一生，应该是快乐的一生。人活在世上，大概没有几个人愿意在忧愁苦闷中辗转。视快乐为首要的精神享受是天经地义的，同时也是无可非议的。快乐即健康，快乐即幸福，悲观...详情>>
问：乙肝病毒携带者有传染性吗？？乙肝五项：1、4、5、阳性 肝功正常 HBV检测：8...
答：我也是跟你一个样的！但是不要慌张，现在我们国家对我们已经放宽了政策，并保护我们的隐私…我们可以考公务员，在一般的工作单位不要求检查这个！日常生活中应该注意锻炼，...详情>>
