黄花菜的学名叫萱草，别名金针、黄花菜。
黄花菜适应性强，喜湿润也耐旱，喜阳光又耐半荫。对土壤选择性不强，但以富含腐殖质，排水良好的湿润土壤为宜。
黄花菜耐瘠、耐旱，对土壤要求不严，地缘或山坡均可栽培。对光照适应范围广，可与较为高大的作物间作。
黄花菜是生活中常见的一种食材，但因其有止血、消炎、清热、利湿等功效而深受人们的喜爱，更有甚者自己在家养起了黄花菜。
黄花菜生长最适温度为20～25℃，叶片最适温度可降低到15～20℃。开花温度应在25至30度之间，然后低温5度以上即可发芽，但最好是10度以上发芽，生长最快。地下部分较耐低温，能在零下10度下存活，冬季休眠，春季再萌发。所以它在温带和亚热带地区生长最好。
黄花菜喜阴还是向阳
黄花菜喜阴，耐旱，对肥水要求不高，多种植在地头沟边，房前屋后等。
黄花菜耐瘠、耐旱，对土壤要求不严，地缘或山坡均可栽培。对光照适应范围比较广，可与较为高大的作物间作。黄花菜地上部不耐寒。
黄花菜，好管理在房前屋后都可种植，抗旱不得病。
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