南方酸菜怎么吃(南方酸菜怎么吃好)
酸菜可以做酸菜鱼、酸菜白肉、酸菜鲈鱼锅。以酸菜鱼为例，所需食材有酸菜、蛋清、草鱼片、淀粉、油、姜丝、葱、鸡粉、老抽、胡椒粉。共分为4个步骤，以下做酸菜鱼的具体操作：1：腌制鱼片 鱼片中放入淀粉、蛋清搅拌均匀，腌制30分钟。2：炒食材 起锅烧油，放入姜丝、蒜、酸菜，大火翻炒。3：煮鱼片 另起锅将清水煮沸后，放入酸菜、鸡粉、老抽、胡椒粉，再放入腌好的鱼片，中小火煮6分钟。4：加入调料 放入适量辣椒、花椒、葱段、热油出锅即可。
1：腌制鱼片 鱼片中放入淀粉、蛋清搅拌均匀，腌制30分钟。
2：炒食材 起锅烧油，放入姜丝、蒜、酸菜，大火翻炒。
3：煮鱼片 另起锅将清水煮沸后，放入酸菜、鸡粉、老抽、胡椒粉，再放入腌好的鱼片，中小火煮6分钟。
4：加入调料 放入适量辣椒、花椒、葱段、热油出锅即可。
戴***
2023-12-25 21:00:25
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答：详情>>
问：为什么这样生活？
答：生活本来就是这样的 跟自己想像的不一样详情>>
问：蝎子蛰伤被蝎子蛰伤,麻痒.有什么偏方吗?最好用日常生活中随手可得的东西.先谢了.
答：白矾适量.水化开.涂于伤处,可立即止痛消肿. 此方用于蝎子蛰伤,局部肿痛者.详情>>
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