用料
糯米
新鲜冬笋(没有新鲜的，罐头冬笋也可以)
肉酱
水发香菇
老抽
生抽
生粉
糖
水饺皮
糯米烧麦的做法步骤
步骤 1
肉酱加少许盐、料酒、生粉、水，搅拌均匀备用
步骤 2
笋和水发香菇切丁备用
步骤 3
糯米水里浸3-4小时
步骤 4
蒸锅里铺一层纱布，把浸过水的糯米直接铺在纱布上，隔水把糯米蒸熟 （大火15分钟左右），糯米盛出备用
步骤 5
起油锅，肉酱炒散，加入笋丁，香菇丁，加入调料老抽、生抽和糖。
步骤 6
熄火，拌入蒸好的糯米
步骤 7
拌好的馅料包入水饺皮中
步骤 8
蒸锅里隔水，大火载蒸2-3分钟就好了。蒸好的烧卖，放凉了之后可以速冻，留着以后吃。
内蒙二姐烧麦正宗做法
、备好食材：猪肉末
2、葱花、姜末、甜玉米粒、胡萝卜切末
3、肉末中放入葱花、姜末、甜玉米、胡萝卜末、盐、生抽、糖、玉米淀粉、白胡椒粉、鸡精
4、用筷子顺同一方向搅拌均匀（最好不要放水），备好馄饨皮
5、取一张馄饨皮
6、将4个边角剪成圆弧形
7、将肉馅放在面皮上
8、用虎口收紧的同时，把肉馅往上推，包成烧麦形状
9、全部包好后放入蒸笼里
10、盖上盖子，大火将水烧开，转中火蒸制15分钟即可，取出后就可以趁热吃啦，沾上蘸料更够味
内蒙二姐烧麦正宗做法
1剁肉馅：羊肉或牛肉选择三分肥7分瘦的为佳！剁碎！
2打糊 ：将肉馅放进盆里，加水2两，用筷子搅拌，搅拌3-5分钟，然后再加入水，再搅拌！重复三次，直到将肉馅打出糊状！
3加料：加入咸盐，味精 姜粉 胡麻油 搅拌（放料比例根据个人口味适当调整即可）
4加葱：放入剁好的大葱馅，大葱馅 和羊肉馅的比例约为5：8！之后再次搅拌
5最后，将淀粉用水挑开，用开水冲成糊状，拌入已挑好的烧麦馅里即可！
答：华夏烧卖培训是大众喜爱的食品之一烧麦一词的来历，有多种说法。一种说法是：早年的烧麦都在茶馆出售，食客一边喝着浓酽酽的砖茶或各种小叶茶，吃着糕点，一边就着吃热腾腾...详情>>
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问：职场新人的困惑.大家帮帮忙我是刚毕业的大学生.来到杭州找工作.但大城市竞争激烈,...
答：家里没权没势没钱的,都有与你相同的心理经历,让人极其痛苦! 我建议你扩大找工作的途径和范围,不仅局限于招聘会. 多与自己一起毕业的同学交流,学习经验;上网找招聘...详情>>
问：总是自责正常吗?我现在是一个高中生,不知道从何时起,我学会了自责,每当我花父母一...
答：li660912同学： 您好！您有这样的想法非常好，说明您知道父母为了您成长的辛苦和劳累。呵呵，有这样的心理，我想您一定会在学习上下苦功夫，以优异的成绩来回报父...详情>>
