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茄子可以盐拌一下生吃吗

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茄子可以盐拌一下生吃吗


        

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  • 2023-08-18 21:00:00

    不建议茄子生吃。茄子里含有大量的茄碱,食用后会对人体产生不好的影响,一般都是熟了之后再吃的。比如清炒、炖、蒸、凉拌、做馅儿等等,都比生茄子要美味营养得多,可以把茄子焯烫一下,也可以直接炒制,或者炖菜用,还可以把茄子切成片晒干后储存起来,等来年再吃。

    白***

    2023-08-18 21:00:00

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