来年的日子将会变得更加甜美、幸福。
原料：高筋面粉300克，开水120克，桂花蜜50克，猪油60克，白糖50克，白芝麻30克。
糖饺子制作步骤：
1、先烧开一壶水，记得水是要刚刚沸腾的水，慢慢的倒入面粉中。快速搅拌至无干粉状态。
2、趁热搓揉成光滑的长条，然后醒发20分钟。取一深碗，加入桂花蜜，猪油，白糖和白芝麻，混合均匀即成内馅。
3、醒发好的面，切成小剂子。擀成小圆皮子。中间位置填上内馅。捏合成三角形。边缘捏出均匀的褶子。
4、依次手法，做好所有的面皮。摆入垫了油纸的蒸笼中。水开后入蒸锅，大火蒸约20分钟左右，取出趁热食用。
饺子里包糖是什么寓意
饺子里包糖，寓意来年的日子更甜美、幸福。
饺子是我们历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语，每逢佳节，饺子也是我们必不可少的佳肴，包饺子时，人们常常将糖果、花生、枣、栗子和钱币等包进馅里。吃到糖果的人，寓意来年的日子更甜美、幸福吃到花生的人寓意将健康长寿吃到枣和栗子的人寓意早生贵子吃到钱币的人，则预示着来年将财源滚滚。
饺子里包糖是什么寓意
包糖饺子寓意。新年初一早晨在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子，钱等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，更幸福。吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。吃到钱硬币的寓意新的一年发大财，生意兴隆，红红火火。
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