主料
面粉500克
酵母粉2克
辅料
红豆馅适量
做法步骤
1、面粉加酵母粉，加适量温水和成光滑面团。覆盖保鲜膜，放于温暖处发酵。
2、 把红豆泡发10小时以上，用压力锅煮熟、晾凉、碾碎，即成红豆馅料。
3、 面团发酵至2倍大以上。
4、 取出面团、揉匀排气。均匀的下剂。
5、 取一个面剂，擀成圆饼，放入适量红豆馅。
6、 像包包子一样包严。
7、 这就是包好的生坯。
8、把生坯倒过来，有摺的一面朝下，稍稍团圆整形。
9、 然后把生坯覆盖湿屉布，二次饧发20分钟左右。
10、 锅烧开水，放入生坯。
11、 旺火蒸制15分钟左右，即可关火。
12、 静置3--5分钟后，揭开锅盖。出锅装盘，即可上桌食用。
东北发面豆包的做法大全
主料面粉500克，酵母粉2克，红豆馅适量。做法，面粉加酵母粉加适量温水和一成光滑面团，覆盖放于温暖处发酵。把红豆泡发煮熟碾碎放凉，面团发好后用手拍成饼把红豆成团放入饼中团成园形，放入锅中蒸40分钟，起锅即可上棹进行食用，再沾点白糖更好吃了。
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准备好面粉，用开水烫，注意不能一次倒多了，边倒边搅，能捏成团就行了，不能太软（不过根据我的经验，稍微软点口感不一样，更软糯一些，硬点口感更粘弹一点）。
      降温后用手揣好拍平，盖盖发酵，不需要酵母粉，自然发酵的味道才是最正宗的味道 发酵时间根据自己家温度的情况定，看面的状态，发起来就可以再揣一次，等待再次发酵就可以包馅了发面的过程可以泡豆子，做馅了，这个馅需要干一点，泡好后用压力锅就加到豆子一半的水位，出锅后用勺子压碎，不需要很细，带有颗粒感的 最后团好馅备用。
        等待面发好了就可以包了。这是包好的，在蒸屉上要挨着摆，不然蒸的时候容易塌下来。包好后就可以上锅蒸了，水开后半小时 出锅的时候不要着急拿包子，要不然会沾到你怀疑人生 包子连屉一起拿出来晾着，晾凉了就不沾了，用铲子把每个中间铲一下就可以很顺利的分开了。
出锅蘸点白糖吃，特别好吃 。