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菠菜可以直接炒吗?(菠菜可以不焯水直接炒着吃吗)

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菠菜可以直接炒吗?(菠菜可以不焯水直接炒着吃吗)


        

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  • 2023-12-26 12:00:22

    菠菜里面含有很多草酸,容易和其他食物中的钙会结合成人体不能吸收的草酸钙,从而影响人体对钙的吸收。建议用水焯一下再进行烹饪。

    菠菜的做法

    1、将鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液,菠菜洗净切段,开水綽烫后快速沥干。

    2、锅内倒油烧热,倒入鸡蛋液炒熟,装入盘中。

    3、锅内倒油烧热,放入菠菜段翻炒,加入炒熟的鸡蛋快速炒30秒。

    y***

    2023-12-26 12:00:22

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