大家都了解手工拉面较比别的鲜面条是筋道十足，并且它较比日常生活的煮面条，偏碱沒有那么大，也较为的面。制做牛肉拉面的方式比较简单，原材料都能够在商场购到，因此 喜欢牛肉拉面的人，能够自身在家里烹制牛肉拉面吃，放进自身喜爱的菜一起煮。网编给大伙儿梳理了几类生活中手工制作拉面的做法，供大伙儿参照。
一、用材：中筋粉200克、水100克、盐1克、味精、小香葱、生抽、花椒粉、热锅冷油油辣子
动物油、醋、蒜末、白菜
作法：
1、200克中筋粉添加100克水，添加1克盐，揉好后，搓成一个光洁的环形面糊。面糊盖上保鲜袋，醒面半小时。砧板上滴一些小麦面粉，以防黏连，把面糊切割成两截。把一个半面糊用擀面棍擀平
2、用刀割成细细的，再洒一些小麦面粉，以防黏连，把细细的变长就可以，此外一个半面糊同上边的流程。白菜清洗切割成比面略宽的条形。锅内放水半锅，烧滚后添加白菜和鲜面条，用筷子隔三差五拌和，以防鲜面条粘在一起了。
3、面碗一个，添加生抽，醋，热锅冷油油辣子，花椒粉，蒜末，味精，动物油，碗中放汤面两炒勺。十多分钟鲜面条就煮好啦，把鲜面条和白菜一起捞到碗里，洒上葱段就可以。
二、用材：生鸡蛋、中筋粉
1、3个鸡蛋加适当的盐打匀后和入500克小麦面粉翻拌再手工揉面5~10分钟,以面糊不粘手为宜,用保鲜袋封好静放20分钟以上(PS:保鲜袋封死是怕面糊水份挥发造成 面糊表层干结.)反复和面一次约5分鐘就可以再度用保鲜袋封好静放30分
2、擀饺子皮，要是擀面皮擀的匀称就行,薄厚看自身喜爱把擀好的擀面皮匀称的撒上小麦面粉避免 横切面的情况下黏连起來折起来。叠起来的面皮切成匀称的鲜面条(宽度随本人爱好)
3、高汤:自身爱好什么就干什么高汤.图上是香菇炖排骨的骨头汤，锅原水滚了就把切完的鲜面条入锅3~5分鐘就可以出锅盛入备好的汤碗中
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问：蝎子蛰伤被蝎子蛰伤,麻痒.有什么偏方吗?最好用日常生活中随手可得的东西.先谢了.
答：白矾适量.水化开.涂于伤处,可立即止痛消肿. 此方用于蝎子蛰伤,局部肿痛者.详情>>
