每家每户都是吃豆腐，可是大部分全是清炖、香辣的作法占多数，可是针对无肉不欢的人而言，那样的食用方法一直感觉口味淡很多，今日就来跟大伙儿详细介绍一种水豆腐的新食用方法：肉沫油炸豆腐。这家常小菜不但营养丰富身心健康爽口，并且并不会非常的油腻感，喜爱的盆友能够自身试一试。
油炸豆腐怎么做好吃?下边就详细介绍具体方法。 最先提前准备原材料： 油炸豆腐(8个，够堆满一盘就可以，可依据菜盘尺寸适度调节) 五花肉(200g)，葱、蒜(各适当)，生抽酱油(适当)，生木薯淀粉(适当)，植物油(适当)，食盐(适当)，油耗(适当) 具体方法： 1、 将五花肉用碎肉机绞成猪肉泥，将葱姜蒜均剁碎预留。 2、 把剁碎的葱姜蒜放进猪肉泥之中，并添加木薯淀粉(适当)、食盐(适当，根据本人口感配制)，倒进生抽、油耗和植物油，各适当就可以。 3、 用筷子顺时针方向将猪肉泥搅拌均匀，腌渍10分钟让其充足结合。 4、 将油炸豆腐割开一个口子，把早已腌渍好的猪肉泥用勺子盛入油炸豆腐内。 5、 把早已装好猪肉泥的油炸豆腐摆在菜盘内。 6、 锅内放水，把油炸豆腐冷水入锅蒸20分钟上下，到時间就可以起锅服用。 小贴士： 1、 油炸豆腐的蛋白质含量并不少于鲜豆腐，并且也有很高的营养元素成分，另配以肉末，可以提高整营养成分成分。 2、 除开蒸还能够试一下闷煮和油炸的作法，腌渍猪肉泥时顺时针拌和能够使肉质地更为细致嫩滑。
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