我用盐水加面粉泡十五分钟！
鲜香菇把根部发硬的去掉，用温水加食盐和面粉泡十五分钟。
食盐能去除残留的农药和寄生虫虫卵，面粉去除部分粘在香菇上面的锯末粉，灰尘泥土，泡十五分钟后，用手轻轻揉搓，不要太用力，然后，用大量清水冲洗几遍，里面杂质虫卵等统统洗干净了，空干后再用开水焯下，就可以了！
做饺子用的香菇要用水泡多久
干香菇一般要放在30度左右的水中泡半小时到一个小时左右的时间即可，这样不会损害香菇中所含有的营养成分，注意患者在泡香菇前要先用清水冲洗干净，将灰土杂质清理干净后，再进行泡发。香菇中含有丰富的微量元素、维生素、纤维素、葡萄糖、麦角甾醇等营养物质，可以补充人体所需的营养物质，起到防治肿瘤、增强免疫力、健胃、保护肝脏等作用，对人的身体健康是有益处的。
做饺子用的香菇要用水泡多久
做饺子用的香菇用水泡两个小时就可以的。
干香菇泡好当然能包饺子了，用干香菇拌猪肉馅料包的饺子味道极为鲜美。猪肉洗净沥干，剁碎成泥，加入除葱以外的所有调料加入泡发切好的干香菇用筷子朝一个方向将其搅拌均匀即可包饺子。
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