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獭祭清酒什么味道(日本清酒獭祭什么味道)

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獭祭清酒什么味道(日本清酒獭祭什么味道)


        

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  • 2023-12-26 10:00:16

    獭祭清酒是典型的新式日本清酒,而且它香气和口味并重,酸味中夹杂着一些甜味,果香丰富,大部分需要在低温下饮用,而且需要用葡萄酒杯饮用,这样才能更好地感受它的香气。

    清酒,是以大米与天然矿泉水为原料,经过制曲、制酒母、最后酿造等工序,通过并行复合发酵,酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀,经过压榨制得清酒的原酒。但清酒原酒还不是我们平时所看到的清澈透明的酒。

    少***

    2023-12-26 10:00:16

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