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四川正宗腐竹炒肉

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四川正宗腐竹炒肉


        

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  • 2023-08-25 20:00:13

    原材料:腐竹150克、五花肉100克、辣椒2个、蒜瓣5瓣、青辣椒一个、红辣椒一个、郫县豆瓣酱1勺。

    做法:1、腐竹需要用开水泡十分钟以上。

    2、泡腐竹的同时去烧一锅水,把五花肉放进去焯出血沫。

    3、五花肉焯水完成,将它切成肉片。

    4、锅里放油放入郫县豆瓣酱,炒出红油。然后放葱花蒜末炒出香气。

    5、再把肉片放里炒熟。等猪肉熟了之后放入腐竹段,青红椒段翻炒。出锅前放点儿生抽酱油,放点葱花还有青菜,炒一炒就可以出锅了。

    D***

    2023-08-25 20:00:13

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