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柠檬鸡爪有点腥怎么办(柠檬鸡爪有点苦怎么办)

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柠檬鸡爪有点腥怎么办(柠檬鸡爪有点苦怎么办)


        

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好评回答
  • 2023-12-23 11:00:16

    主要考试去腥步骤没有做好。

    正常情况下柠檬鸡爪中的鸡爪只要是处理的好,那么正常情况系是不会有腥味的,要是有腥味,那么主要考虑的就是鸡爪去腥步骤没有做法。

    鸡爪去腥之前,首先要将其指甲剪掉,这样方便入味去腥;之后冷水下锅,往其中加一些生姜片、葱段还有料酒,将其煮制沸腾,去除浮沫,然后将其捞出,立即过凉水就可以了。

    一***

    2023-12-23 11:00:16

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