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豆皮金针菇的做法大全

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金针菇盐水浸泡后清洗干净。豆皮清洗后中间切开。对折切一寸宽条备用。

取一条豆皮放在金针菇上卷起来用牙签。

大蒜切末备用，热锅凉油，加入上面翻炒，加入凉水、酱油、盐、蚝油搅拌放入金针菇煮10分钟，装盘备用。

另起锅烧油加蒜末爆香，加入豆瓣酱、凉水、味极鲜、蚝油、白糖、盐搅拌均匀。

将炒好的酱汁浇在金针菇上。

孙***

2023-07-25 10:00:00

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